こんにちは、代表の福島基秋と申します。
「自然」「ありのまま」「お客様」が好きで、現在のような
形でお店を運営させてもらっております。
たくさんの課題がありますが、社員全員で邁進致します。
持続可能な社会を目指し
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今回の大震災によって、エネルギーや食料などの一極集中がいかに危ういことかを痛感し、改めて
地場産のものを地場で消費する事の重要さを考えました。
既にあらゆる面で現在の世界が「成長の限界」に達しているのは、普段の生活においても感じとれるまでに至りました。
必要なのは、持続可能な社会への転換を加速する事、そしてこの中心となるのは第一次産業にあると考えます。
食を中心に、衣食住・エネルギーを地域で自給し、できるだけ外部の依存を減らし自立した地域があることを望みます。
そのため私どもは事業を通して前述した事を実践し
地域の自立の一助になればと考えております。
ＨＯＭＥ